Quando estamos organizando um evento, sempre chegamos na dúvida sobre qual a melhor opção de menu para os convidados e participantes. Coquetel, buffet, coffee break, diversas são as opções.
Na maior parte das vezes, o coquetel é a melhor opção para eventos corporativos, isso porque neste formato os convidados são servidos por garçons, o que faz com que a opção de alimentos seja fáceis de comer, sem a necessidade de uma mesa.
Durante os coquetéis, petiscos, como canapés, pasteizinhos e bruschettas são opções deliciosas e que a maior parte das pessoas gostam.
Já em eventos que contam com coffee break, variações saborosas, como pães, sanduíches, frutas, sucos, cafés, chás e bolos são deliciosas opções!
Nesta opção o buffet é mais cômodo que o coquetel, uma vez que ele dispõe os alimentos e bebidas para que os convidados se sirvam.
Além disso, o coffee break pode ser a melhor opção tanto em eventos durante a manhã, tarde ou à noite.
Para eventos que serão realizados em horário de almoço ou jantar, o cardápio já é um pouco diferente.
Eventos que sejam mais longos, que durem o dia todo, geralmente oferecemos almoço aos convidados.
Nesta opção, é importante não oferecer alimentos muito gordurosos ou com grandes quantidades de açúcar, como saladas, carnes brancas e sobremesas à base de frutas.
Isso porque estes elementos são os vilões da produtividade e podem deixar os participantes com dificuldades em se concentrar na segunda parte do evento.
Eventos com jantares pedem por pratos mais sofisticados, e geralmente são realizados no encerramento.
O Terraço Paulista, localizado no coração da cidade de São Paulo, além de contar um espaço aconchegante para eventos e deliciosas opções de menu para almoço, jantar, coquetéis e coffee breaks, também possui uma opção de cardápio personalizado para o seu evento.
Na opção personalizada, além de contar com sanduíches, petit-four, bolos e outros, o Terraço Paulista também oferece opções lights.
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